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主要職責(zé)： 1. 新產(chǎn)品與新技術(shù)研發(fā)：負(fù)責(zé)靈芝等食藥用菌及藥食同源原料的新產(chǎn)品開發(fā)，包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。負(fù)責(zé)從產(chǎn)品概念、配方設(shè)計、工藝研究到中試驗證的完整研發(fā)流程。探索和應(yīng)用新型提取、分離、純化及制劑技術(shù)（如酶工程、發(fā)酵工程、納米包裹等），以提升產(chǎn)品品質(zhì)和功效。跟蹤國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的最新科研動態(tài)和技術(shù)趨勢，為公司的技術(shù)決策提供前瞻性建議。 2. 功能活性與機理研究：獨立設(shè)計并開展針對靈芝等新產(chǎn)品的體外（細(xì)胞模型）和體內(nèi)（動物實驗）功能活性評價研究。深入研究產(chǎn)品的功效機理，重點聚焦在免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖血脂、神經(jīng)保護(hù)等方向。負(fù)責(zé)建立和完善產(chǎn)品功能評價的模型與方法學(xué)，構(gòu)建公司的核心技術(shù)壁壘。對研發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)的安全性、穩(wěn)定性及功效性評價。 3. 核心技術(shù)突破與技術(shù)支持：為現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和品質(zhì)提升提供實驗數(shù)據(jù)和解決方案。為公司的市場、銷售及注冊部門提供必要的專業(yè)技術(shù)支持，包括技術(shù)資料撰寫、科學(xué)答疑等。 4. 知識產(chǎn)權(quán)與項目管理：負(fù)責(zé)撰寫相關(guān)技術(shù)的發(fā)明專利、科研論文等，構(gòu)建和保護(hù)公司的知識產(chǎn)權(quán)。參與或負(fù)責(zé)政府科研項目、產(chǎn)學(xué)研合作項目的申報、執(zhí)行與驗收工作。確保研發(fā)項目按計劃推進(jìn)，有效管理實驗數(shù)據(jù)，并撰寫規(guī)范的研究報告和技術(shù)文件。 任職要求： 1、學(xué)歷與專業(yè)： 博士學(xué)歷（學(xué)位），微生物學(xué)、藥理學(xué)、中藥學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物工程、生物化學(xué)與分子生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)。 2、經(jīng)驗與技能：具備扎實的功能食品、天然產(chǎn)物或藥物研發(fā)理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗，有靈芝或食藥用菌研究背景者優(yōu)先。熟練掌握細(xì)胞培養(yǎng)、動物實驗、分子生物學(xué)、免疫學(xué)等相關(guān)實驗技能。熟悉食品/保健食品研發(fā)的相關(guān)法規(guī)、政策和申報流程者優(yōu)先。具備優(yōu)秀的文獻(xiàn)檢索、數(shù)據(jù)分析及科研論文撰寫能力。以第一作者在相關(guān)領(lǐng)域發(fā)表過高水平SCI論文者優(yōu)先。 3、素質(zhì)要求：具備強烈的創(chuàng)新意識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和獨立解決問題的能力。具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神、溝通表達(dá)能力和項目管理能力。 對食藥用菌與大健康產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和熱情。