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【崗位職責(zé)】
1. 業(yè)務(wù)開拓與客戶關(guān)系
（1）負(fù)責(zé)子公司核心業(yè)務(wù)的開拓，獨立完成政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、街道社區(qū)、國企等目標(biāo)客戶的開發(fā)、洽談與簽約。
（2）深刻理解客戶需求，能精準(zhǔn)呈現(xiàn)我方在食品安全、成本控制、服務(wù)質(zhì)量等方面的解決方案與競爭優(yōu)勢。
（3）建立并維護(hù)與關(guān)鍵客戶的長期、穩(wěn)定、深度的合作關(guān)系，確保業(yè)務(wù)持續(xù)增長。
（4）參與重大項目的投標(biāo)、競標(biāo)全流程，并負(fù)責(zé)商務(wù)談判與合同簽訂。
2. 運營體系0-1搭建與管理
（1）從零開始搭建食堂項目的標(biāo)準(zhǔn)化運營管理體系，包括但不限于：后廚管理、菜品研發(fā)、采購供應(yīng)鏈、食品安全監(jiān)控、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、成本核算等。
（2）負(fù)責(zé)新接食堂項目的啟動籌備，包括團(tuán)隊組建、場地規(guī)劃、設(shè)備調(diào)試、菜單設(shè)計、開業(yè)策劃等。
（3）對已運營的食堂項目進(jìn)行日常監(jiān)督管理，確保服務(wù)品質(zhì)、食品安全和客戶滿意度。
（4）建立并優(yōu)化運營數(shù)據(jù)分析體系，通過數(shù)據(jù)驅(qū)動運營效率提升和成本優(yōu)化。
3. 團(tuán)隊組建與人才培養(yǎng)
（1）負(fù)責(zé)招聘、組建和管理前廳后廚運營團(tuán)隊，包括廚師、營養(yǎng)師、服務(wù)人員、倉管、財務(wù)等崗位。
（2）建立團(tuán)隊培訓(xùn)體系，提升團(tuán)隊成員的專業(yè)技能與服務(wù)意識。
4.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
【任職要求】
1.大專及以上學(xué)歷，5年以上團(tuán)膳、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少3年在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、大型企業(yè)食堂或知名團(tuán)膳公司擔(dān)任項目管理或區(qū)域運營管理崗位。
2.具備獨立的市場開拓能力，有成功獲取并管理過2個及以上機(jī)關(guān)/事業(yè)單位食堂項目的成功案例，擁有相關(guān)領(lǐng)域的人脈資源者優(yōu)先。
3.具備從0到1搭建團(tuán)隊的經(jīng)驗，擅長人員選拔、培訓(xùn)、激勵和管理，能帶領(lǐng)團(tuán)隊完成既定目標(biāo)。
4.精通食堂運營的全流程，對食品安全法規(guī)、成本控制、6S管理、菜品營養(yǎng)搭配有深刻理解和實踐經(jīng)驗。
【薪酬福利】綜合薪資9-15k，五險一金；
【工作時間】朝九晚五，周末雙休，法定節(jié)假日正常休息；
【工作地點】武侯區(qū)西部智谷九棟一單元