研究員(果汁/飲料等品類) (MJ000935)
8000-12000元
涼山彝族自治州
應(yīng)屆畢業(yè)生
本科
涼山彝族自治州
應(yīng)屆畢業(yè)生
本科
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
工作內(nèi)容:
(1)根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求及公司戰(zhàn)略,調(diào)研并提出新產(chǎn)品研發(fā)方案,包括產(chǎn)品概念、配方設(shè)計(jì)、工藝流程規(guī)劃等。
(2)進(jìn)行配方試驗(yàn)與優(yōu)化,通過反復(fù)調(diào)試原料配比、工藝參數(shù)(如溫度、時(shí)間、濕度等),確定生產(chǎn)方案,同時(shí)評(píng)估產(chǎn)品的口感、風(fēng)味、穩(wěn)定性及營(yíng)養(yǎng)成分。
(3)制作新產(chǎn)品樣品,組織內(nèi)部品鑒與測(cè)試,收集反饋并進(jìn)行改進(jìn),直至樣品符合預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。
(4)確保研發(fā)產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī),在研發(fā)過程中關(guān)注原料的安全性、添加劑的合規(guī)使用等。
(5)跨部門協(xié)作與信息溝通,如與市場(chǎng)部、銷售部溝通了解市場(chǎng)需求和消費(fèi)者反饋,為研發(fā)方向提供參考:與采購(gòu)部協(xié)作,評(píng)估新原料的可行性、成本及供應(yīng)穩(wěn)定性等
任職要求:
(1)本科及以上學(xué)歷,食品工程相關(guān)專業(yè) ;
(2)有果汁/飲料/果酒等品類等同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
(3)做事嚴(yán)謹(jǐn),精益求精,熱愛研發(fā)工作。
工作地點(diǎn)
地址:涼山彝族自治州會(huì)理市涼山-會(huì)理市會(huì)理市城南街道城南社區(qū)
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職位發(fā)布者
陳惠彬HR
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